Багет нарезать на тонкие кусочки и каждый кусочик обжарить на сковороде до образования золотистой корочки, с обеих сторон.
Каждый кусочек багета обмазать Песто (с одной стороны), затем аккуратно уложить слайсы карпаччо.
Измельченный Пармезан посыпать на каждую брускетту.
Добавить бальзамический крем и немного поперчить.