Пожарьте сосиски и нарежьте колечками. Помидоры нарежьте четвертинками.
С булочек срежьте верхушку и при помощи ложки (или ножа) достаньте большую часть мякиша. Внутреннюю часть булочки смажьте небольшим количеством майонеза. Добавьте чуть молотого черного перца.
В булочки выложите обжаренные сосиски, помидоры, слегка посолите и поперчите.
Начинку присыпьте натертым сыром.
Булочки прикройте срезанной верхушкой и запекайте в духовке при 220°С около 7 минут, чтобы сыр расплавился и начинка стала горячей.