Натереть сыр, мелко нарезать кинзу, кубиками нарезать колбасу, помидоры нарезать полукольцами.
На чистую поверхность положить лаваш, выложить все ингредиенты на лаваш и завернуть «конвертом». Обжарить на сковородке, чтобы лаваш подрумянился и сыр стал текучим.
