Порежьте филе на большие тонкие кусочки.
На чистую рабочую поверхность положите два ломтика индейки и смажьте сверху тонким слоем майонеза.
Сверху положите 1 ломтик сыра чеддер, салат, ломтик помидора, красный лук и ломтик авокадо.
Щедро приправьте солью и перцем. Сверните и закрепите зубочисткой.